Акустическая шоковая заморозка птицы

Обеспечение длительного хранения различных категорий и видов мяса птиц – индейки, курицы, уток, цыплят, различных продуктов их производства - тушек, четвертей, бедер и пр., а также субпродуктов при максимальном сохранении массы, вкуса и прочих потребительских качеств является насущной потребностью производителей. Решением проблемы является качественная шоковая заморозка всех видов продукции. Для этого в компании «Микрошок» вы можете заказать производство камеры на основе акустической шоковой технологии для заморозки мяса птицы по индивидуальному или типовому проекту, а также её доставку, монтаж, сервис и гарантийное обслуживание.