Акустическая шоковая заморозка фруктов

Благодаря этому сохраняется структура тканей, вкусовые свойства, витамины, внешний вид и другие потребительские качества. Фактически замороженные до температуры -18°С фрукты ничем не отличаются от свежих, но могут храниться в течение долгого времени. Модернизация имеющихся камер или внедрение технологии AEF на вашем производстве обеспечит возможность круглогодичных поставок и продаж продукции, снизит влияние сезонных факторов. Это выгодное вложение средств, тем более что мы предлагаем заказать изготовление оборудования для заморозки фруктов акустическим методом с помощью шоковой камеры по выгодной цене. Хотим отметить, что стоимость каждого решения индивидуальна, но полностью экономически обоснована и в несколько раз ниже зарубежных аналогов.