Đông lạnh bằng âm thanh các sản phẩm bán thành phẩm

Việc sản xuất và lưu trữ các sản phẩm bán thành phẩm bị ảnh hưởng phần lớn bởi tốc độ và chất lượng đông lạnh. Các loại thực phẩm khác nhau, chẳng hạn như bánh bao, thịt băm viên hoặc pizza, cần phải được đông lạnh đủ nhanh để đảm bảo tốc độ sản xuất và để tránh sự phát triển của tinh thể băng. Đối với điều này, người ta sử dụng phương pháp sốc đóng băng trong lớp «sôi» của không khí lạnh, nhưng ngay cả điều này sẽ không cung cấp kích thước tinh thể tương đương với kích thước của các tế bào. Chính vì vậy cần có công nghệ đông lạnh bằng âm thanh AEF - một công nghệ tiên tiến về tác động sóng âm lên các tinh thể băng, làm giảm kích thước cuối cùng của chúng, ngăn chặn sự phá hủy các mô và mất chất lượng tiêu dùng. Đối với bất kỳ yêu cầu nào của khách hàng, chúng tôi sẽ tiến hành thiết kế thiết bị, sản xuất các buồng sốc đóng băng các sản phẩm bán thành phẩm bằng phương pháp âm thanh, đưa ra mức giá từ nhà sản xuất trên cơ sở «chìa khóa trao tay». Các điều khoản hợp tác có lợi đang chờ đợi bạn, bao gồm lắp đặt, dịch vụ bảo hành, dịch vụ sau bảo hành, sửa chữa theo kế hoạch và ngoài kế hoạch. Chúng tôi cách Matxcova không xa, ở khu dân cư Schelkovo.