蘑菇声学冷冻设备

AEF声学冻结的意思是在产品内生产特殊形式的微晶冰产品，其尺寸比产品的细胞尺寸小多倍。所以产品组织几乎没有变化，产品的多汁、新鲜、味道、重量在最大程度上接近冷冻前的状态。

新鲜产品 速冻 声学冷冻

其秘密是与产品共鸣的特殊声音振动，在冷冻过程中此振动控制着冰晶的生长，限制其尺寸。

声音波浪共鸣时破坏产生的冰晶，不让生长并破坏产品的组织。